Hạt thì là là một loại thảo dược có nguồn gốc từ Châu Á và Châu Phi. Thường được dùng ở dạng nguyên hạt hoặc xay làm bột gia vị trong các món ăn ngon. Đây được coi là một loại gia vị không thể thiếu trong các món ăn ngon của người dân Ấn Độ.
Hạt thì là khô không chỉ là một loại hạt với hương vị thơm ngon, khử được mùi tanh của thực phẩm mà nó còn có rất nhiều công dụng tốt dành cho sức khỏe: tốt cho hệ thống tim mạch, tốt cho tiêu hóa, ngăn ngừa ung thư, giảm cân và làm đẹp da.