Hạt Bình Điều (Fenugreek) là một loại thảo mộc có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải, Nam Âu và Tây Á. Trong nền ẩm thực Ấn Độ, hạt của nó được nghiền thành bột rồi dùng để chế biến các món nướng hoặc thêm vào sốt và cà ri.
Hạt Bình Điều thường được dùng qua phương pháp uống để kích thích sự thèm ăn, cải thiện độ nam tính, điều trị bệnh tiểu đường, cholesterol cao, chuột rút kinh nguyệt và nhiều bệnh lý khác.
Người ta thường sử dụng phần lá, cành, hạt và rễ như là dược liệu cũng như một loại gia vị. Trong nhiều nghiên cứu cho thấy Fenugreek Seed (hạt cỏ cà ri) có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
