Bột Quế là sản phẩm gia vị quen thuộc của thương hiệu Gia vị Cà Ri Anh Hai, có dạng bột mịn, mùi thơm đặc trưng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng vì không chứa chất bảo quản gây hại.
Quế là một lớp vỏ được lấy ra từ thân cây quế, tên khoa học là Cinnamomum.
Khi lớp vỏ quế khô, nó sẽ cuộn lại, người ta hay gọi là thanh quế và những thanh quế sẽ được nghiền nát tạo thành bột quế. Quế có hương thơm như vậy là nhờ chứa hợp chất cinnamaldehyde.
